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埋锅造饭(野炊)

2017-10-23 11:08| 发布者:拓展引领者| 查看:

简介: 提供烧菜原材料、佐料、炒锅、餐具等等,团队相互合作自己动手烧出各式各样的美味菜肴。
项目介绍  :提供烧菜原材料、佐料、炒锅、餐具等等,团队相互合作自己动手烧出各式各样的美味菜肴。
意义      :创造出一种家的感觉,培养团队动手能力、相互合作的意识,同时又能感受到回归于自然的无限乐趣。
埋锅造饭
户外野炊
古代乃至近现代,军人打仗或行军途中,解决吃饭问题,靠的是埋锅造饭。炊事员放下背着的大铁锅,用铁铲在路边挖个坑灶,支起铁锅,点上火即可做饭。饭好了,众人端着碗,蹲在路边就吃起来。交战双方根据坑灶的多少,可以估算出对方军队的数量。
我小时候见过埋锅造饭。那时从城里往乡下拉货的板车夫,路过我们村,总要停下来做饭。板车夫就近找一个低洼避风处,或挖坑灶,或捡几块砖头堆成三角形状,将锅放在上面。板车夫自带米面,借用谁家的案板擀点面条,在路边捡些干树枝、玉米秆当柴火。板车夫走后,地上留下一堆草木灰和烧得黑黑的砖头。
和平时期不打仗了,且有人的地方就有饭店,埋锅造饭成了历史。

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